手巻き寿司向け食材

＜樋栄＞本マグロ柵【赤身 900円/100g, 中トロ 1200円/100g, 大トロ 1400円/100g】1柵300gから

長崎の養殖本マグロ、赤身 900円/100g, 中トロ 1200円/100g, 大トロ 1400円/100g にて販売します！ 写真は通常の樋栄さんの売り場でマグロ柵のイメージを掴んでください。一般的な1柵300g程度です。柵数またはg数をご指定ください。最低300g、100g単位でのご指定お願いします。

＜山治＞[12/22予約まで] 本マグロ柵【3500円】

生本マグロ柵、赤身〜中トロくらいの感じの柵を3500円です！写真は実際に山治さんで販売されているマグロ柵で、当日に近いイメージのお写真です。 12月22日予約までの受付です。

＜築地ホクエイ＞冷凍天然本鮪3本セット(中トロ2柵赤身1柵)【9000円】

日本船がアイルランド沖でとった天然の本鮪の柵です！

＜築地ホクエイ＞冷凍天然本鮪2本セット(中トロ1柵赤身1柵)【6000円】

日本船がアイルランド沖でとった天然の本マグロです！

＜宮商＞各種マグロ柵（中トロ/赤身）

中トロは200g/180gが2700円/2484円。赤身は200g/180g/160gが1620円/1458円/1350円。冷凍されているので、年末から年始にかけて、お好きなタイミングでお楽しみいただけます！

＜築地ホクエイ＞冷凍 天然本鮪100%たたき500g【2500円】

本鮪だけでできたたたきは本当に美味しいですね！ぜひ年末年始の手巻き寿司などに！

＜築地ホクエイ＞天然南マグロ100%たたき【2500円】

ミナミマグロ（インドマグロ）100%のたたき。余分なものも混ざっていない素材の旨味が美味しいたたきです！年末年始の手巻き寿司などにいかがでしょうか？

＜宮商＞ビンチョウマグロ昆布締め【540円】/ビンチョウマグロ漬け【432円】/インドマグロねぎとろ300g【1080円】

すでに昆布締めされていたり、漬けにされているマグロはなかなか見かけませんが、宮商 さんなら揃います！味が染みて美味しいですね！ネギトロもたっぷりあるので、手巻き寿司など年末年始の豪華な食卓にいかがでしょうか？

＜宮商＞ネギトロ50g【108円】/ネギトロ50g 10個入り【1080円】

人気のネギトロの小さいパック。もう一品というときや、簡単なお昼ご飯など使い買ってがよいのでついでにいかがですか？

＜樋栄＞活〆鯛【背1300円/腹800円】

おなじみ樋栄さんの活〆鯛！年末も扱いますのでぜひご予約を！

＜洸峰＞お刺身用サーモン【2300円】

お刺身用のサーモン、洸峰さんが品質のよいものを扱ってらっしゃいます！

＜西山水産＞生食用サーモンロイン約350g【1080円】

お刺身、手巻き寿司に生食できるサーモンロインです！1つ350g程度です！

＜大仲＞高知県産朝〆カンパチ刺身柵【2160円】

高知県産朝〆カンパチの刺身柵です。皮引き承ります。年末繁忙期につき、背・腹の指定はできませんのでご了承ください。 ※写真はイメージです

＜樋栄＞活カンパチ【背2500円/腹2000円】

活カンパチの刺身柵を年末は大きめサイズで売ります！こちらは通常時の樋栄さんの柵ですので、商品イメージとしてご参考に。

＜大仲＞三重県産活〆ハマチ刺身用柵【2160円】

三重県産活〆ハマチの刺身柵です。皮引き承ります。年末繁忙期につき、背・腹の指定はできませんのでご了承ください。 ※写真はイメージです

＜樋栄＞活〆シマアジ【背1600円/腹1300円】

活〆シマアジも年末に楽しめますよ！

＜樋栄＞活〆ヒラメ【背1000円/腹900円】

樋栄さんの人気の活〆ヒラメ、年末も扱います！

＜樋栄＞明石産地タコ/長崎産地タコ【2000円】

樋栄さんの人気の地タコ！わがまま言って、年末商品に加えていただきました！写真はイメージですが、2000円くらいの大きめサイズをご用意します！ 長崎産は弾力があるので薄く切ってお召し上がりになるのによく、明石産は柔らかいので大きめのブツで使う場合におすすめです。

＜丸集小田原橋＞塩イクラ100g【1500円】

貴重な国産塩いくら！ 高級寿司店でも使用されています。 その他の種類、サイズのいくらも以下のリンクから是非ご覧ください https://photos.tsukiji.siile.jp/YearEnd2021/PerItem/SalmonRoe

＜丸集小田原橋＞ウニ1万円クラス【10000円】

250g、ブランド指定なし、産地指定なし、バラ/並びや色指定なしです。1万円クラスのウニを丸集小田原橋様にて選択いただきます。 写真は1万円程度のウニのイメージですので、違うブランドになる場合もございます。ブランド、産地、バラ/並び、など指定されたい場合は時価となりますのでご相談ください。 そのほかのグレードのウニもございますので以下のリンクからご確認いただけますと幸いです。 https://photos.tsukiji.siile.jp/YearEnd2021/PerItem/SeaUrchin/

＜仲代＞味付数の子200g【1080円】

お手軽な味付け数の子です！アメリカ・カナダ産です！ そのほかのかずのこも以下のリンクからご覧ください。 https://photos.tsukiji.siile.jp/YearEnd2021/PerItem/HerringRoe/

＜栗辰＞北海道産のたらこ500g【1000円】明太子500g【1000円】

通常は250g入りが500円で販売されております（写真のものは250g）年末のこの倍の500gのみ1000円にて扱いますが中身は同じです！ そのほかの明太子は以下のリンクからご参照ください！ https://photos.tsukiji.siile.jp/YearEnd2021/PerItem/CodRoe/

＜KYOKUTO＞冷凍　国産甘エビ 800g【2700円】

甘エビ、年末年始の食卓を華やかにしてくれますし、リーズナブルで大活躍ですね！

＜三栄商店＞天使のエビ【110円】

三栄商店さん定番のえびです。

＜山五＞煮穴子切落とし【810円/100g】

山五さん大人気の煮穴子切落とし！年末ももちろんあります！計り売りもご対応いただけるとのことですので、ご希望の量をお伝えください。